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きらきら組 第2回目うどん作り✨

2024/02/29

先日、きらきらさんから

「うどんづくり、またやりたい!」とのリクエストがありました。

そこで、栄養士に相談し第二回目のうどん作りをしました。

今回は一人一つの生地を作っていきます。

 

まずは手でこねてみるよ~

「冷たい」「やわらかい」と触った感触を言っていましたよ。

その後は、お尻でふみふみしてみたり

10回ジャンプをしたり

30回の足踏みや

2曲分ふみふみし続けて

良い生地が出来上がりました。

【きらきらさんも、疲れた~と言っていました】

1時間ほど生地を寝かせて~

 

今回は、生地を伸ばす、切る作業もしてみましたよ。

まずは麺棒を使って生地を伸ばしていきます。

みんなとっても上手に伸ばしていきます。

今度は初挑戦の、生地を切っていきます。

栄養士さんのお手本をじっくり見ていきます。

「力がいるから、頑張ってね」と言われ「うん」と楽しみな様子のきらきらさんです✨

しっかり左手で生地を抑えて、「う~ん」と力を入れて切っていましたよ。

最後は、先生と栄養士さんで切っていきました。

たくさんの麺が茹でられています。

 

 

いよいよおやつの時間です💛

のせる具材も自分たちで選んでトッピングです。

手間暇かけたうどんは格別においしかったようで、みんなおかわりして食べていました。

 

みんなの「やりたい!」が出来た楽しいクッキングでした✨

 

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